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WEBサイト「The Cuisine Press」
「食で未来をつくる・食の未来を考える」をテーマに、国内外からの“食の力”が結集するプラットフォームとして、食の未来を見据える人々の想いやアクション、食の世界における注目の動きをお届しています。またみんなで食の未来を語らう場として、大小さまざまなMEETUPを企画開催しています。メールで問い合わせる
雑誌『料理通信』
料理人や食材生産者、料理・菓子研究家など“フード界”、新聞・雑誌など“メディア界”、レストラン愛好家やワイン愛好家、スイーツマニア／パンマニアなど食への情報感度の高い“生活者”など、食マーケットを動かす食のオピニオンリーダーたちのアンテナを刺激する情報誌。食のトレンドを作りつつ、時代を超えて役立つ“本質的な知識”と“深い情報”を提供しています。メールで問い合わせる
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