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『料理通信』TRIPPA通信

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2017.9.12

・長野「平安堂」書店12店舗で料理専門書フェア開催中!

長野県内で十数店舗を展開している「平安堂」書店にて恒例の料理専門書フェアが開催されています。
食の雑誌や書籍が一堂に会した毎年人気のフェアで、
『料理通信』はバックナンバーの中から人気の13特集がラインナップされています。
(ラインナップは一番下にまとめました)

開催店舗の各ご担当者の皆さんから写真をいただいたのでご紹介いたします。
お近くの皆さま、ぜひお立ち寄りください。

<開催期間:2017年9月2日(土)~10月1日(日)>各店共通

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●平安堂 佐久インターウェーブ店
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台の上で見開きになっているのは2017年6月号「パンの味は“発酵”が作る!」。
佐久の食をフィーチャーしているページです。
蕎麦処「職人館」、カフェ「USHICAFE」、チーズ工房「ボスケソ」という、
佐久の名店3軒にご登場いただきました。

佐久を訪ねて思ったのは、食の旅に大オススメということ。
「USHICAFE」ではコーヒーを飲みながら、アンティークの家具を愛でたり買ったりでき、
菜の花オイルや塩など、セレクトされた食材を購入できるのもうれしい。
「職人館」では地元の野菜を使った料理をいただき、お蕎麦で〆を。
帰る前に「ボスケソ」に立ち寄り、長野の温泉水を使った出来たてチーズを購入。
佐久という土地で皆がゆるやかに心地よく繋がっているのも素敵なんです。

ちなみにわたしは今年の春に「USHICAFE」でアンティークの椅子を衝動買いし、
新幹線で・・・抱えて帰ってきました。

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●平安堂 飯田店
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写真では見つけづらいかもしれませんが、
昨年『料理通信』を多くの方に手に取っていただきました。
そしてなにより、フェアのPOP(天井近くの飾り)がすごい。
お皿、カトラリー、泡モノを模した渾身の力作が! きっとPOP職人がいらっしゃるんですね。

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●平安堂 あづみの店
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一番手前に見えている「イタリア惣菜」は初登場にして多くの反響をいただきました。
イタリア料理と考えると難しそうなものも、「惣菜」になるとぐっと身近になります。
焼くだけ、煮るだけとシンプルな工程でも、現地の味を再現できる技が満載です。

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●平安堂 伊那店
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やわらかな光でおちついた伊那店では、どの雑誌・書籍も見やすい展開で、
お気に入りの1冊を見つけられそうです。
『料理通信』はというと、昨年はスイーツ特集が好評でした。
今年は、特集「おやつとデザート」をたくさんの方に手に取っていただけますように。

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●平安堂 東和田店
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去年は肉特集が好評だった東和田店。
『料理通信』も手に取りやすいところに展開くださっているので、
皆さん、ぜひ中をじっくりと見て、お気に入りの特集を探してみてください。
中を見て買うことができるのが、フェアの良いところです!

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●平安堂 上田しおだ野店
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ベーコンと目玉焼きが写っているのが『自家製しよう! Vol.4』です。 
今回のフェアではどの店舗でも、第2弾~第4弾をまとめてお買い求めいただくことができます。
(売れてしまって在庫がなくなるケースもあるのでお早めに!)

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●平安堂 更埴店
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スマートに並べられた料理雑誌は、いろいろと手に取ってしまいたくなります。
ブルーの表紙は「自家製しよう! Vol.3」ですね。玉子のピクルスが表紙を飾りました。
目下気になるのは「今年は店内放送でフェアの案内をされるのかなぁ」という点。
もし許されるなら、私もいつか店内放送係をしてみたい・・・。
(デパートやスーパーのアナウンスもあこがれです)

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その他、下記店舗で料理専門書フェアを開催中!
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●平安堂 長野店
●平安堂 諏訪店
●平安堂 若槻店
●平安堂 川中島店
●平安堂 座光寺店

開催期間は2017年9月2日(土)~10月1日(日)まで。
各店の情報は下記をご覧ください。
平安堂 店舗一覧

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『料理通信』のバックナンバー・ラインナップ

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2015年7月号「自家製しよう! Vol.2
2015年11月号「シェフに教わる“いいつまみ、いいおかず”

2016年4月号「自家製しよう! Vol.3
2016年5月号「パン作りから始める! バーガー&サンドイッチBOOK
2016年8月号「“くだものスイーツ”レシピ集
2016年10月号「イタリア惣菜 味づくりのコツ
2016年12月号「小さくて強い店は、どう作る? Vol.8

2017年1月号「肉仕事のABC Vol.3
2017年2月号「おやつとデザート
2017年5月号「自家製しよう! Vol.4
2017年6月号「パンの味は“発酵”が作る!
2017年8月号「お茶とお菓子
2017年9月号「スペイン惣菜、味づくりのコツ
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皆さま、ぜひぜひ足をお運びくださいね。

(asai)

 
  • 2017年9月12日
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  • カテゴリ・バックナンバーフェア情報
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