America [New York]
トッピングは自由自在のシリアル専門店が誕生
2016.01.06
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米国人なら誰もが郷愁を抱くシリアル。2015年8月にシリアルの専門店「キス・トリーツ」が開店し話題を集めている。同店はシリアル好きのスニーカーデザイナー、ロニー・ファイグ氏が、自身の人気ブランド「キス」の店内に開いたもの。
メニューには基本の「コーンフレーク」からリッチな風味の「シナモン・トースト・クランチ」、ヘルシーな「スペシャルK」まで23種を用意。そこにアーモンドミルク、ヘンプミルクなど5種のミルクと、ワッフルコーン、オレオクッキーほか25種のトッピングを自由に組み合わせ、カスタムメイドのグルメ・シリアルを楽しめる（シリアル2種6ドル、3種7ドル、トッピング各75セント）。
また「スペシャルズ」（7～10ドル）は、9名の著名人の好みのシリアルをメニュー化したもの。たとえば若手ファッションデザイナー、マックスウェル・オズボーン氏の“The Osborne”は、ライスクリスピーズ、マシュマロと全乳のコンビだ。各品は洒落た靴箱入り。ギフト感覚でも購入できると評判だ。
（『料理通信』2016年1月号／「ワールドトピックス」より）
◎ Kith Treats
233 Flatbush Avenue, Brooklyn, NY 11217
9:00～20:00
（土曜は10:00～21:00、日曜は10:00～19:00）
無休
www.kithtreats.com
text by Akiko Katayama
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