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ドーンと福井 in 神楽坂 越前・若狭まつり 「福井 冬の水ようかん」食べ比べ!!

SPECIAL 特集

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●日時
2013年11月23日(土祝)24日(日) 
午前11時~午後5時(雨天決行)

●会場
「ドーンと福井in神楽坂 越前・若狭まつり」
ふくいブランドコーナー (福井県アンテナショップ 
ふくい南青山291・食の國福井館ブース)

●アクセス
東京メトロ東西線 神楽坂駅 神楽坂口下車すぐ 

※イベント会場MAPはコチラ

「霜が降りないと、水ようかんを食べる気がしない」という福井県人。水ようかん=夏というイメージがつよいのですが、福井では「冬の水ようかん」が常識。 温かい部屋で、ひんやり、つるんとした喉ごしは、確かに病みつきになります。

小豆、砂糖、水、寒天と水ようかんの素材は、いたってシンプル。だからこそ、素材選びや配合により、店ごとに味が変わるのです。例えば、嫁いだ先のご贔屓な「水ようかん」より、実家がご贔屓の「水ようかん」をこよなく愛し続けるほど、家ごとにご贔屓の水ようかん屋があるそうです。

ふくい南青山291ブースでは、『料理通信』12月号「水ようかんサミット」にご登場いただいた5店の水ようかんの食べ比べが出来ます。自分のご贔屓な水ようかんを見つけに、遊びに来てください。

福井 冬の水ようかんに関する情報はコチラ

それは、江戸時代、小浜藩 江戸屋敷が神楽坂周辺にあり、実は神楽坂は福井にゆかりのある土地なのです。


「ドーンと福井in神楽坂 越前・若狭まつり」
日時 2013年11月23日(土祝) 24日(日) 
午前11時~午後5時
会場 神楽坂通り・赤城神社境内 各所にて開催 (雨天決行)
会場MAPはコチラ


※PDFでご覧いただけます
主催/福井県・(一社)若狭湾観光連盟
共催/福井新聞社
協力/神楽坂商店街振興組合・神楽坂通り商店会・赤城神社・福井県立恐竜博物館・嶺南広域行政組合



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