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『料理通信』TRIPPA通信

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2013.5.29

・WBC2013 今年のチャンプは!?

先週末、メルボルンでワールドバリスタチャンピオンシップ2013が開催されました。
今年のチャンプはアメリカのバリスタ、Pete Licata さん。
現地でそのプレゼンテーションを観てきたバリスタいわく、
「これで、またエスプレッソへの考え方が大きく変わると思います」。


そ、それはいったいどういうことなのか?(気になる…)
リザルトは以下のリンクから。
http://worldbaristachampionship.com/


決勝の様子は動画をご覧ください。
Peteさん、ファッショナブルです。(ogura)

 


  • 2013年5月29日
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  • カテゴリ・COFFEE&CAFE
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