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『料理通信』TRIPPA通信

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2020.9.30

・関根拓さんの訃報に接して

「ゼロの地平に立っている」
関根拓さんと話をすると、いつもそう感じました。
国境もなくヒエラルキーもない。
関根さんにとっては、すべてが等しくひとつの広大な大地に存在している。
その感覚がこれからの食の世界を切り拓いていくに違いない。
そう信じて、執筆をお願いしてきました。

パリから送られてくる原稿は自由な魂の発するみずみずしさで溢れ、
こんなふうに世界と向き合えたら、
私たちはきっと良い方向へ向かっていけると思わせてくれました。

突然の訃報に接し、言葉もありません。
ただただ悲しみでいっぱいです。
心よりご冥福をお祈り申し上げます。

料理通信社


  • 2020年9月30日
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