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『料理通信』TRIPPA通信

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2019.12.24

・12/25(水)21時~ BS朝日の番組に編集長が出演します。

BS朝日「未来レストランへようこそ~究極の一皿を召し上がれ!~」に
編集長・曽根が出演します。



【放送日時】2019年12月25日(水)よる9:00~10:54

(以下、番組のWebサイトより)
日本を代表する次世代シェフたちが創る“未来のグルメ”が楽しめる料理店、「未来レストラン」。堂真理子アナウンサーが、セルヴーズ風の衣装に身を包み、食通ゲストお迎えします。

本日のゲストは、自身でもレシピ本を出すほどの芸能界きってのグルメ通、キャイ~ン天野ひろゆきさんと、毎日家で料理を作るという坂下千里子さん、“食の最前線”を伝えるフードマガジン「料理通信」の編集長の曽根清子さんの3名。

天野さんは「寿司」を、坂下さんは「スイーツ」を、それぞれリクエスト。「食」の視点からSDGsに向き合い、生産者とともに食材の新たな可能性を見出だすべく全国を奔走した若手シェフたちが、これまで見たことのない“未来のグルメ”を創作し、ゲストの想像を超える独創的な料理をふるまいます。

番組内でふるまわれた“未来のグルメ”は、東京・赤坂のレストラン「アーティザン・テーブル」にて期間限定(2019年12月27日(金)・28日(土))で提供されます。(詳細は、店舗にお問合せください https://www.artisantable.jp/ 

高精細4K映像で撮影した“未来のグルメ”は、見て楽しむだけでなく、実際に体験も可能。五感でお楽しみいただける、これまでにない新しいグルメ番組です。さらに、ミニコーナーでは、身近な食材をより美味しく食べるためのアレンジレシピをご紹介。次世代シェフ考案の技ありメニューを、ご家庭でもお楽しみいただけます。



▼番組詳細はこちらから
https://www.bs-asahi.co.jp/mirai/


  • 2019年12月24日
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  • カテゴリ・EVENT(食の世界の様々なイベント)
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