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『料理通信』TRIPPA通信

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2014.7.23

・ウェルカムかまぼこ

web編集のsanoです。

7月20日(日)に開催したイベント「ポップアップかまぼこバー 芝浦店」
盛り上がりましたー!

当日は司会進行を務めさせていただきましたが、
第1~3部、いずれもお客さまが皆さん笑顔で(ほろ酔いで?)
イベント会場を後にされていて、こちらもうれしくなりました。

当日は、小田原鈴廣さんのかまぼこも、
銀座「ロックフィッシュ」の間口さんの技がキラリと光る
おいしいおつまみに変身していましたが、
これは“まんま”堪能していただきました。

ウェルカムシャンパーニュならぬ、“ウェルカムかまぼこ”「色いろは」。



本当に色とりどりですが、すべて天然色素で、
合成着色料や保存料も無添加とのこと。

ちなみに、このパステル調の5色は、
「青:相模の海」「白:七湯のゆけむり」「緑:城址の新緑」
「黄:仙石原のすすき」「赤:曽我の梅林」を表しているそう。

※鈴廣かまぼこのオンラインショップでも購入できます
http://www.kamaboko.com/shopping/hitem_detail?6207,W


ミニサイズで可愛らしいので、手土産や祝い事、ひな祭りなんかにも良さそうです。(sano)
 
  • 2014年7月23日
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  • カテゴリ・酒とつまみ
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