HOME 〉

JOURNAL

〉

JOURNAL / EUROPE

Germany[Berlin]
コワーキングスペースでスタートアップを支援

Jun.13, 2019

  • ここ数年、ドイツでは食分野での起業が増加傾向にあるという。それに伴い、プロ級の調理器具を揃えたコワーキングスペースが次々と登場している。ドイツ最大のスーパーマーケットチェーン、エデカ・グループが2018年末にオープンした「フー ド・テック・キャンパス」は、キッチンスタジオやオープンキッチン、カフェバーからイベントスペースまでを揃え、最大180名が同時に作業することが可能。コーチングサービスなどもあり、話題を呼んでいる。

    同グループは2017年にも、起業家が開発した新商品を各地のバイヤーがオンラインで閲覧、試販売できるサービス「フードスターター」を提供し起業家たちを後押し。これまでに約700点がアップされた。フード・テック・キャンパスではこのプランをさらに進め、起業家間の交流も深めてもらおうと考えている。

    これまでベルリン発のワイルドコーンを使ったポップコーンやクラフトスピリッツ、ビール醸造家などがビジネスの機会を得、スタジオはフードブロガーなどにも好評だそうだ。

    (『料理通信』2019年5月号/「ワールドトピックス」より)

    ◎Food Tech Campus
    Birkenstrasse 22, 10559 Berlin
    ☎+49-151-15027752
    会員登録は50ユーロ~
    https://foodtechcampus.de





JOURNAL / EUROPE





JOURNAL / AMERICA





JOURNAL / JAPAN





FEATURE / MOVEMENT





PEOPLE / PIONEER





FEATURE / WORLD GASTRONOMY





JOURNAL / AUSTRALIA





JOURNAL / ASIA





PEOPLE / CREATOR





PEOPLE / CHEF





PEOPLE / LIFE INNOVATOR





MEETUP / REPORT





ログイン

まだ会員になっていない方

現在登録しているメールアドレス

パスワード

パスワードを忘れた

パスワードを忘れた方へ

パスワードを忘れた方は以下のフォームに登録時のメールアドレスを入力し、送信して下さい。
ご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りします。

まだ会員になっていない方はこちらから新規会員登録

パスワードを忘れた方へ

パスワードを忘れた方は以下のフォームに登録時のメールアドレスを入力し、送信して下さい。
ご登録されているメールアドレスに仮パスワードをお送りします。

ご注意:送信ボタンは一度だけ押してください。

まだ会員になっていない方はこちらから新規会員登録

パスワードを忘れた方へ

ご登録されているメールアドレスに
仮パスワードをお送りいたしました。

まだ会員になっていない方はこちらから新規会員登録