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- パネリストとして、dancyu編集長・植野広生氏、同志社大学経済学部教授 文化政策研究者・太下義之氏、長野県立大学健康発達学部食健康学科教授・中澤弥子氏、懐石近茶流嗣家・柳原尚之氏が登壇。郷土料理、発酵文化、食の技や道具等をテーマ… https://t.co/5Tw9Vd0IEw
2021/01/21 12:22:47
- 【食INFO】
文化庁主催「オンライン食文化シンポジウム」開催
豊かな風土や人びとの精神性、歴史に根差した多様な食文化が存在する日本。この「食文化あふれる国・日本」を次世代へ継承していくためのシンポジウムがオンラインで開催され… https://t.co/XKFuC4QvZG
2021/01/21 12:19:27
- なぜ、このツイートを見落としていたのか・・・。イナダさんのドーサ、写真からしてド迫力でした。めちゃくちゃ自信作なんて言われたら、紹介したくなっちゃう。ちょっと、プロセス写真をフォルダから探してきます。 https://t.co/8Qpl55MplB
2021/01/19 17:53:35
- ああ！ こんな投稿まで見つけてしまった！ありがとうございます、saikiさん。ありがとうございます。ジュンク堂＠高松店さん。素敵なフェアタイトル！ https://t.co/wi2kgPt5wS
2021/01/19 17:50:12
- @suzuki_pumpkin １冊も捨ててないはずなのに欠番だらけ。って、私の（あるいは私たちの）ことかと思いました。笑
旅に出ちゃうんですよね、きっと。
2021/01/19 17:49:07
- @bar_nearlyequal もしや、表紙を飾った、あの見るからに胃袋を魅了するポルケッタですか？ 恒例にしてくださりうれしいです！
2021/01/19 17:47:57
- 「ありがとう料理通信」という言葉が（嬉）。こちらこそありがとうございました！ 貴重な号を左下に発見「レシピの力（半熟卵の表紙）」は完売号です。高松の皆さまぜひGETを！
ジュンク堂書店高松店さん。本当に長い期間、多くのバックナン… https://t.co/BWdt1MBoTC
2021/01/19 17:47:06
- 食のサステナブルAWARD
－1/29（金）17時〆切
「食のサステナビリティ」をテーマとした、食の未来へのアイデア、アクション、ビジネスなどの行動企画を提案。募集対象は、料理人及び料理人を軸としたチーム。料理関係を生業としてい… https://t.co/loLYtVCRZ2
2021/01/18 22:09:53
- RED U-35がスピンオフ大会「食のサステナブルAWARD」を開催。「食のサステナビリティ」をテーマとした、食の未来を変革するようなアイデア、アクション、ビジネスなどの行動企画を募集しています。食が社会に働きかける力を信じて活動… https://t.co/iOEtgbudNf
2021/01/16 18:43:08
- RT @sommliesakeug: え、今度郡山に行ったらめちゃくちゃ行きたいんだけど。
福島県郡山市の食の未来を豊かにする人たち。前編 | The Cuisine Press https://t.co/QkWqWCDpwI
＃料理通信
2021/01/13 23:17:00
