Italy [Milano]
人気魚介レストランの味をカフェスタイルで
2016.07.06
2007年、深夜まで賑わう界隈、サヴォーナ通りに開店したエレガントな魚介料理の店「ランゴステリーア」。12年には、カジュアルな「ランゴステリーア・ビストロ」がオープンし、16年3月、中心地ドゥオーモ近くに3店舗目である「ランゴステリーア・カフェ・ミラノ」が誕生した。
オーナーのエンリコ・ボノクオーレさん曰く、「上質で定評あるランゴステリーアのコンセプトを、もっと気軽に楽しめるカフェスタイルにしました」。カフェ中央には、牡蠣やカニなどの新鮮な素材が入ったショーケースに囲まれたガラス張りのオープンキッチンがあり、目の前で料理が作られていく様子が見える。
先の２店にはない、高品質なダミニ＆アフィニから仕入れる肉の料理も並び、朝食の卵料理やブリオッシュ、ランチ、そして午後のティー・タイムには自家製ケーキ、夕方のアペリティーヴォ、そしてディナーまで、１日中利用できる。毎日黒板に記される５品の日替わり料理も新たに加わり、オープン以来、予想以上の盛況ぶりを見せている。
（『料理通信』2016年7月号／「ワールドトピックス」より）
＊1ユーロ＝約122円（2016年5月末現在）
◎ LANGOSTERIA CAFE MILANO
Galleria del Corso, 4
☎ +39-(0)2-76018167
10:00～22:30LO（日曜は～22:00） 月曜休
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