加茂健

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ユネスコと共に切り拓く、新時代の持続可能なガストロノミー。ルレ・エ・シャトープロジェクト始動。
ユネスコと共に切り拓く、新時代の持続可能なガストロノミー。ルレ・エ・シャトープロジェクト始動。

ユネスコとルレ・エ・シャトー協会はパートナーシップ協定を締結。その活動を表明することを目的に、今年７月、東京・大手町ザ・キタノホテル東京のメインダイニング「L'Orangerie 光庵」にて「コミットメント・ランチ」が開催された。

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2025.09.18

【10/27(日)～29（火）】『未来をつくる一皿』ラ・ピラミッド × キタノホテル東京の饗宴
【10/27(日)～29（火）】『未来をつくる一皿』ラ・ピラミッド × キタノホテル東京の饗宴

2024年10月27日（日）～29日（火）まで、東京・平河町「ザ・キタノホテル 東京」にて特別なダイニングイベント『未来をつくる一皿』が開催中です。仏・ヴィエンヌのレストラン「ラ・ピラミッド」のパトリ...

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2024.10.27

旅の疲れを癒す、心と身体にやさしいフレンチレストラン 「LʼOrangerie 光庵」
旅の疲れを癒す、心と身体にやさしいフレンチレストラン 「LʼOrangerie 光庵」
東京・平河町「ザ・キタノホテル東京」

東京のホテルとして唯一「ルレ・エ・シャトー」に加盟している東京・平河町の「ザ・キタノホテル東京」にて、メインダイニング「LʼOrangerie 光庵（オランジュリー こうあん）」がオープンしました。 ...

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2024.08.09

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FEATURE