JOURNAL / イタリア20州旨いもの案内(イタリア語)

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.56 Calabria: il gruppo dei produttori di Melanzana Violetta della provincia di Cosenza

La melanzana, salvatrice del piccolo paese ricco di biodiversità. Domenica Stancato coglie le melanz...

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Aug 26, 2021

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.55 Valle D’Aosta: Produttore di Genepy

Liquore dai fiori proibiti delle Alpi. Alcuni distillati, dopo una buona cena, sono quasi meditativi...

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Jun 24, 2021

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.54 Emilia Romagna: Manifattura dei Marinati di Comacchio, l’anguilla all’italiana.

Una zona umida con grande biodiversità. Buio di luna… vento di bora… alta marea… non è la cantilena ...

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Apr 26, 2021

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.53 Marche: Produttore di cioccolatini di Macerata

Senza cercare ad ogni costo uno sviluppo rapido del turismo conoscono meglio il fascino della loro r...

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Feb 25, 2021

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.52 Lombardia: Agriturismo sulla base della produzione casearia in provincia di Bergamo

Per possedere bisogna custodire Se nella guida dei Ristoranti Il Golosario 2021 abbiamo dato il rico...

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Dec 21, 2020

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.51 Sicilia: Salvo Foti, vitivinicoltore etneo

Vini nati da “la montagna di fuoco” Quando ho assaggiato per la prima volta Vinupetra de I Vigneri n...

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Nov 05, 2020

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.50 Lazio: Pasticciere

Distesa tra due mari c'è la penisola di Gaeta, antico ducato e porta del Regno di Napoli, ora facent...

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Sep 28, 2020

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.49 Veneto: Allevatore di cozze

Un’isola con un mare dalle acque pulitissime L’isola di Pellestrina si allunga per 11 km nella Lagun...

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Aug 27, 2020

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.48 Abruzzo: Produttore di formaggi

Un uomo in comunità con la Natura L’Abruzzo è una terra fra le più interessanti d’Italia, posta fra ...

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Jul 30, 2020

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.47 Liguria: Produttore di chinotto

Non consumo abitualmente bibite gassate ma, quando proprio non so cosa bere al bar, mi faccio un chinotto.

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Jun 29, 2020

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.46 Toscana: Un produttore di cantucci e uno di vin santo

Il mariage impeccabile che ha sempre accompagnato la vita toscana Cantucci e Vin Santo rappresentano...

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May 28, 2020

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.45 Campania: Produttore di mozzarella di bufala

Riusciamo a superare la difficoltà con la creatività. I tempi sono difficili, le parole all’ordine d...

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Apr 30, 2020

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