会社案内

2006年に“Eating with Creativity～創造的に作り、創造的に食べよう～”をキャッチフレーズに、食のオピニオンリーダーたちのアンテナを刺激する月刊誌『料理通信』を創刊（2021年1月号にて休刊）。2016年から“食で未来をつくる・食の未来を考える”をテーマにしたWebメディア「料理通信」を運営。「作り手（生産者）、使い手（料理人）、食べ手（生活者）を結ぶ」をミッションに、国内外の食の担い手たちに光を当てるメディア活動を続けます。

社名
株式会社料理通信社
所在地
〒140-0002　東京都品川区東品川2-2-43
代表番号
050-1746-1145
代表者
代表取締役　堀越欣也
設立年月
2005年11月
資本金
9500万円
事業内容
メディア事業 Webメディア「料理通信」及び公式SNSの運営食の世界で働く人たちの「価値観」「クリエイティビティ」から未来が見える、共創型プラットフォーム。“食で未来をつくる・食の未来を考える”をテーマに、これからの時代の「より良い食べ方」を探求します。 https://r-tsushin.com/ 付帯事業 MEETUP（イベント・セミナー）の企画運営食の未来を共に考えていくためのイベントを自社運営/共催、さまざまな形で企画立案し、ユーザー層に働きかけていくことを目指します。また、食のプロを講師に迎え、食材や食関連商品の使い方・活かし方をターゲット層に直接伝える企画の運営も幅広く手掛けています。プロモーションメディア活動を通じて蓄積した食に関わる知財とネットワークを活かし、時に食のプロやインフルエンサーを起用した情報発信を行い、目的に対して効果的なプロモーションを展開します。編集プロダクション業務企業や特定のブランド、取り組みの理念を社会に伝えるコンセプトブック、社内で自社ブランドへの認識を共有するブランドブック、販促ツール等を、食のメディアの経験値を活かして制作します。市場調査食のプロや、弊社メディアユーザー層から調査目的に適った対象者を抽出し、商品に対する意見調査を行いリポートにまとめます。ブランドや商品の企画提案食のメディア活動で培った感性を生かし、商品開発部門の伴走者として、情報提供・企画立案のお手伝いをします。レシピ開発・コンテンツ化食のプロをキャスティングし、商品特性を魅力的に伝えるレシピを開発。文章と静止画によるコンテンツ化はもちろん、動画制作も可能です。試食調査、試用調査対象商材にあわせて専門家や料理通信メディアユーザー層を起用し、商材の味わいや使用感についてモニタリングを行い、意見をリポートにまとめます。海外市場レポート料理通信メディアの取材活動を担う海外のジャーナリストネットワークを活用し、現地の食文化や食トレンドに関する情報を収集しリポートにまとめます。

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〒140-0002
東京都品川区東品川2-2-43

アクセス方法
最寄駅　天王洲アイル駅（りんかい線・東京モノレールともに徒歩5分）
※ご来社の際は、株式会社アマナ総合受付（amana square内）にて㈱料理通信社をお尋ねください。