普段買っている食べ物を、シンプルな材料と道具で作る「DIYレシピ」。今回は、日本酒のお供につまみたくなる「かまぼこ」。シンプルな材料で、手作りならではの優しい旨味が楽しめます。
Read More
...
2025.01.06
FEATURE
10月6日(月)よりフェア開始。
茨城の初秋の食材に生命を吹き込む、シェフ5人の発想。
2025.10.06
小さなフードチェーンを実現する「DEAN & DELUCA」のカントリーブレッド
2025.05.08
ベランダで始める!ナチュラルに野菜を育てる「寄せ植えのコツ」
2025.05.08