田村亮介

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ナチュラル系中華に必須の旨味調味料「酒醸（チュニャン）」
ナチュラル系中華に必須の旨味調味料「酒醸（チュニャン）」
【DIYレシピ】

普段買っている食べ物を、シンプルな材料と道具で作る「DIYレシピ」。今回は、中華料理に自然な旨味と甘味をプラスしてくれる万能調味料「酒醸（チュニャン）」を紹介します。

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2026.02.02

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