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ボトルにリサイクル率60％超えのガラスを使用、「クラウディーベイソーヴィニヨンブラン 2022」発売

2022.11.11

MHDモエヘネシーディアジオが取り扱うニュージーランドワイン「クラウディーベイソーヴィニヨンブラン」の2022年ヴィンテージが発売されました。本年よりボトルデザインをリニューアルし、ガラスはすべて国産でリサイクル率60％超え。サステナブルなワイン造りへの姿勢が表現されています。

来日したテクニカルディレクター、ジム・ホワイト氏によると、同社はニュージーランド国内のワインメーカーによる協会「サステナブル・ワイングローイング・ニュージーランド」の創設メンバーで、土、水、空気、人のサステナビリティに業界全体で取り組んでいるとのこと。また近年自社で太陽光発電に着手し、2022年内には消費電力の30％を自家発電することを目指しています。

2022年ヴィンテージは、生育期は天候に恵まれたものの２月からは雨と湿度に悩まされたが、水はけのよい土壌と栽培への気配りによって上質なブドウを収穫。パッションフルーツやピーチなどの果実を思わせる典型的なソーヴィニヨンブランの個性が引き出されました。