トシ・ヨロイズカ

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お菓子のレシピ 鎧塚俊彦シェフ
うっすらグリーンを帯びた焼き菓子
「カボスのパウンドケーキ」

『料理通信』2013年11月号(P.69)で紹介している大分県・竹田市のカボスを使ったパウンドケーキ。果汁と皮をたっぷり使って焼き上げます。本誌では紹介できなかったレシピをお届けします。 本誌では大分...

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2013.11.01

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