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【6/26（木）開催】mitosaya × IMADEYA「SABLIER」発売記念イベント

2025.06.23

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６月26日（木）に東京・清澄白河「CAN-PANY」にて、mitosaya × IMADEYA「SABLIER〜サブリエ〜」発売記念トーク＆テイスティングイベントが開催されます。

世界各国のお酒を取り扱う「IMADEYA」が、コロナ禍で行き場を失ったワインの価値を信じて、千葉の蒸留所「mitosaya」との共同プロジェクトで作ったブランデー「SABLIER〜サブリエ〜」。蒸留という第二の人生を得て、３年の時を経て蘇った“飲み頃を過ぎた”ワインが、時を超えて新しい香りと物語を纏い、誕生しました。

発売を記念して、「mitosaya」代表・江口宏志さんと「IMADEYA」白土暁子さんによるトークセッションが開催されます。蒸留に至るまでの道のりや、SABLIERシリーズに込められた哲学を聞きながら、SABLIERシリーズ３種の味わいを実際に体験できる貴重な機会。香り、時間、想いが溶け合う “再生の物語”を、ぜひご体感ください。

（左）ミトサヤ 188 サブリエブラン、（中央）ミトサヤ 187 サブリエロゼ、（右）ミトサヤ 189 サブリエパッション。それぞれ￥1,980 (税込)／100ml、￥8,580 (税込)／500ml。

千葉県夷隅郡大多喜町にある蒸留所「mitosaya」。「自然からの小さな発見を形にする」をモットーに、自分たちで栽培している植物や信頼できるパートナーたちの作る豊かな恵みを使った個性溢れる蒸留酒を造っている。

◎mitosaya × IMADEYA「SABLIER〜サブリエ〜」発売記念トーク＆テイスティングイベント

■日時：2025年６月26日（木）19:00～21:00
■会場：CAN-PANY (東京都江東区三好2丁目6-10 1F）
■アクセス：
・都営大江戸線「清澄白河駅」A3出口より徒歩8分
・東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」A2出口より徒歩10分
■定員：先着20名
■会費：￥3,300（税込）

■詳細・お申込み（IMADEYA ONLINE STOREにて）
https://imadeya.co.jp/blogs/news/sablier0619

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