小林寛司

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ザ・リッツ・カールトン日光で体験する「villa aida」小林寛司シェフ監修コース
ザ・リッツ・カールトン日光で体験する「villa aida」小林寛司シェフ監修コース

近年インバウンド客の注目を集める栃木県日光に、初の外資系ラグジュアリーホテルとして開業した「ザ・リッツ・カールトン日光」。国立公園内に位置し、その中でもひと際眺めのよい洋食レストラン「レークハウス」が...

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2024.11.18

「ヴィラ アイーダ」小林寛司シェフが案内するお宝食材巡り
日本[和歌山]
「ヴィラ アイーダ」小林寛司シェフが案内するお宝食材巡り
「パティスリー パリセヴェイユ」×「STOVE+」×「Gracia」

まるで磁石のように食のプロたちを引き寄せる和歌山県岩出市のレストラン「ヴィラ アイーダ」小林寛司シェフから、ある日突然、声がかかった３人のシェフたち。口数の少ない小林シェフに案内され、３月初旬、和歌山...

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2022.04.21

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