広島県廿日市(はつかいち)市でモダンベトナミーズとナチュラルワインを供する「CHILAN」は、これからのレストランのひとつのモデルケースと言っていいだろう。営業は週3日(木金土)の昼メイン(貸切の場合...
Read More
...
2024.06.20
FEATURE
10月6日(月)よりフェア開始。
茨城の初秋の食材に生命を吹き込む、シェフ5人の発想。
2025.10.06
小さなフードチェーンを実現する「DEAN & DELUCA」のカントリーブレッド
2025.05.08
ベランダで始める!ナチュラルに野菜を育てる「寄せ植えのコツ」
2025.05.08