PEOPLE / 連載 / 関根拓さん連載

旅の途中、メキシコ
関根拓さん連載 「食を旅する」第2回

知らない世界を見に行く贅沢。 2017年が幕を開けました。 大晦日から元旦にかけて、パリはマイナス3℃を記録し、非常に寒い冬を経験しています。 「Dersou(デルソー)」を開店して、あっという間に2...

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Jan 19, 2017

フランスの冬 ~大好きな食材たちの集まる季節~
関根拓さん連載 「食を旅する」第1回

「日々の旬」と言いたくなるほど、旬は細かい。 パリにまた寒い冬がやってきました。 ロンドンをも思わせるどんよりとした曇りがちな天気がほぼ毎日となり、テラスが大好きなフランス人もさすがに屋内へ移動するよ...

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Dec 08, 2016

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