PEOPLE / 連載 / 関根拓さん連載

旅の途中、メキシコ
旅の途中、メキシコ
関根拓さん連載 「食を旅する」第２回

知らない世界を見に行く贅沢。 2017年が幕を開けました。 大晦日から元旦にかけて、パリはマイナス３℃を記録し、非常に寒い冬を経験しています。 「Dersou（デルソー）」を開店して、あっという間に２...

Read More ...

2017.01.19

フランスの冬 ～大好きな食材たちの集まる季節～
フランスの冬 ～大好きな食材たちの集まる季節～
関根拓さん連載 「食を旅する」第１回

「日々の旬」と言いたくなるほど、旬は細かい。 パリにまた寒い冬がやってきました。 ロンドンをも思わせるどんよりとした曇りがちな天気がほぼ毎日となり、テラスが大好きなフランス人もさすがに屋内へ移動するよ...

Read More ...

2016.12.08

PEOPLE