ブルックリン・クラ

  • 1
America [New York]日本酒酵母で吟醸香を醸す、新スタイルのシードル誕生
America [New York]日本酒酵母で吟醸香を醸す、新スタイルのシードル誕生

ますます高まる日本酒ブームを反映し、近年、米国内のクラフト系酒蔵が話題だ。その一つが2016年に開いた「ブルックリン・クラ（Brooklyn Kura）」。オーナーのブランドン・ドーン氏とブライアン・...

Read More ...

2023.05.15

  • 1

FEATURE