菅秀和

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レモンは、「搾る」だけでなく、「食べる」もの
シトラス・ファーマー 菅 秀和

手にすると、ずっしり重く、爽やかな香りが立ち上る。鮮やかな黄色の皮ごと口に含めば、優しい酸味の奥に甘味も感じる。「レモンは食べるフルーツ」。柑橘農園「たてみち屋」の菅秀和さんは、広島県生口(いくち)島...

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2024.01.29

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