お茶

  • 1
いずれはインドで抹茶栽培も。<br>IT業界出身の日本人オーナーが挑む日本茶カフェ
いずれはインドで抹茶栽培も。
IT業界出身の日本人オーナーが挑む日本茶カフェ
India [Bengaluru]

健康食品として、またSNS映えする鮮やかな色で世界的なブームになっている抹茶は、チャイの国インドでも確実に存在感を強めている。国内の抹茶市場は年率約10%で成長するという予測だ。

Read More ...

2026.03.26

飲食店のための食中酒、食中茶を極めるブランド。「éks」「HANAAHU TEA」
飲食店のための食中酒、食中茶を極めるブランド。「éks」「HANAAHU TEA」

日本の食が世界から注目されていると言われる一方で、日本酒、日本茶といった世界に誇る食文化が、日本人の食生活からどんどん遠のいている。そのギャップをどうしたら埋められるのか？　その一つの解として誕生したのが日本酒ブランド「éks」と日本茶ブランド「HANAAHU TEA」だ。

Read More ...

2026.03.05

  • 1

FEATURE