PEOPLE / 連載 / 池田浩明さん連載

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100年先も 愛されたい。<br /> 「リアルブレッド」が、地域をまわす。
100年先も 愛されたい。
「リアルブレッド」が、地域をまわす。
「パンの道の駅」メイキングオブ 第１回

よいパンは人を集める＿＿じわりと増えてきた「パン」×「地方」の取り組みは、このエネルギーの転用例です。でも、そもそも地方のパンって何でしょう？国産小麦を取り巻く環境が大きく変わる今、地方でパンを焼くな...

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2025.03.25

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