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【終了間近！】クラシックホテルで楽しむ「プリン・ア・ラ・モードパフェ」

2024.10.07

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昭和２年の開業以来、国内外のVIPの迎賓を果たしてきた横浜「ホテルニューグランド」に10月15日（火）までの期間限定で「プリン・ア・ラ・モードパフェ」が登場。

当ホテル発祥のデザート「プリン・ア・ラ・モード」をパフェスタイルにアレンジしたもので、トップに主役の自家製プリンをのせ、グラスの中にはほろ苦いカラメルとなめらかなカスタードクリーム、バニラアイス、生クリーム、フルーツを幾重にも重ねています。翼のようにカッティングしたリンゴ、ひと粒の真っ赤なサクランボが華やかさと懐かしさを讃えた一品です。クラシックホテルとして名高い館内のカフェで、この人気メニューを楽しめるのもあと１週間。ご興味ある方はぜひお急ぎください。

本館１階「コーヒーハウスザ・カフェ」。ホテルニューグランド発祥メニューである「シーフードドリア」「スパゲッティナポリタン」「プリン・ア・ラ・モード」をはじめ、多彩な洋食メニューを楽しめる。

「プリン・ア・ラ・モード」の華やかなビジュアルはそのままに、懐かしくもあり新しい“レトロ可愛いパフェに仕立てた「プリン・ア・ラ・モードパフェ」￥2,403（税金・サービス料込）。販売期間 2024年10月15日（火）まで。

戦後のホテル接収時代、滞在していた甘いもの好きなアメリカ人将校を喜ばせようと、当時のパティシエが創作し提供したのが始まりとされる「プリン・ア・ラ・モード」。時代を超えて今もなお愛され続けている。￥2,024（税金・サービス料込）

◎ホテルニューグランド　

〒231-8520 横浜市中区山下町10番地
本館１階「コーヒーハウスザ・カフェ」
10:00～21:30（L.O. 21:00）
https://www.hotel-newgrand.co.jp/the-cafe/

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