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〆切間近！「いわき常磐ものアンコウ鍋セット」が当たるキャンペーン（2/28終了）

2025.02.27

寒流と暖流がぶつかり合い、プランクトンが多く発生することで豊かな漁場を形成する福島県のいわき沖。この海域で獲れる魚は、各地の水産関係者から「常磐もの」と呼ばれ高く評価されてきました。

「常磐もの」とは、古くから海の恵みを大切にし、食文化として育ててきたいわき市の水産物と水産関係者の総称。滋味あふれる魚、伝統と工夫から産まれる水産加工品、魚の品質と鮮度を保つ設備や技術を有する水産関係者を含めてブランド化し、各地へ鮮度の良い水産物を届け、いわきの水産物の魅力を伝え続けています。

2025年２月1日（土）～２月28日（金）には首都圏の高級レストランから居酒屋チェーン、小売店が参加する「いわき常磐もの」フェアを開催。併せて、レストラン等で食べた料理や、「常磐もの」の水産物・加工品を使った料理をSNSに写真投稿すると、合計400名に冬のごちそうアンコウ鍋とオリジナルビール「JOBAN BEER」が当たるキャンペーンを実施中です。終了までラスト２日。いわきの水産物のおいしさを再発見してください。

東京・銀座「サーラアマービレ」では２月１日（土）～２月28日（金）まで「いわき常磐もの」を使った料理をコースで提供。左上から時計回りに「メヒカリふきのとう発酵バター」「アンコウグアンチャーレプレアヴェルデ」「わたり蟹のスパゲッティとラディッキオタルティーボ」「いちごと酒粕のジェラート」。原田慎次シェフが毎シーズン使うというアンコウは、アユの魚醤とニンニク、ラードでマリネしてシンプルに焼き上げ、香草のソースを添えた。