JOURNAL / 連載 / イタリア20州旨いもの案内(Italiano)

vol.44 Friuli Venezia Giulia: Produttore di Gin
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.44 Friuli Venezia Giulia: Produttore di Gin

La storia nasce da un bar di un borgo con 200 abitanti Un inglese di spirito ha detto che “per fare ...

Read More ...

2020.03.26

vol.43 Cremona,Lombardia: Produttore di Caviale
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.43 Cremona,Lombardia: Produttore di Caviale

Il caviale italiano considerato prezioso già dall’epoca rinascimentale. Non si può rimanere indiffer...

Read More ...

2020.02.20

vol.42 Provincia autonoma di Bolzano-  Alto Adige: produttore e raccoglitore d’erbe aromatiche
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.42 Provincia autonoma di Bolzano- Alto Adige: produttore e raccoglitore d’erbe aromatiche

I due hanno trovato il loro paradiso in un paese situato a quota 1300metri Il Parco Nazionale dello ...

Read More ...

2019.12.19

vol.41 Basilicata: Un’Azienda Agricola Bio
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.41 Basilicata: Un’Azienda Agricola Bio

Dall’attività di costruttori all’agricoltura; la storia di una famiglia di tre generazioni Qualcuno ...

Read More ...

2019.10.31

vol.40 Puglia: Cactus Opuntiae
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.40 Puglia: Cactus Opuntiae

Un liquido viola che ha visto in Messico. La sua natura era … Una ragazza di 19 anni, la passione pe...

Read More ...

2019.09.30

vol.39 Campania: Acciughe sotto sale
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.39 Campania: Acciughe sotto sale

Le acciughe sotto sale più buone del mondo sono prodotte in Italia Quella che esce dal porticciolo d...

Read More ...

2019.07.26

vol.38 Abruzzo: Apicoltura
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.38 Abruzzo: Apicoltura

Ci spostiamo correndo dietro alle fioriture. Siamo apicoltori nomadi. “Per portarli via, bisogna pre...

Read More ...

2019.07.08

vol.37 Trentino: Corvèe, i giovani produttori di vino
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.37 Trentino: Corvèe, i giovani produttori di vino

Anno dopo anno aumenta l’attenzione su “gli spumanti longevi di montagna” Per me uno dei luoghi del ...

Read More ...

2019.06.28

vol.36 Marche: Crema di Fave
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.36 Marche: Crema di Fave

Riaccendono la fiamma della speranza nel cuore di chi si è allontanato dal paese per il terremoto. “...

Read More ...

2019.04.25

vol.35 Valle d’Aosta: Vino  “Chambave Muscat”
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.35 Valle d’Aosta: Vino “Chambave Muscat”

Vino unico frutto di un territorio duro circondato in ogni lato dalle montagne Autunno 2018, anzi 21...

Read More ...

2019.04.05

vol.34 Umbria:  Olio d’Oliva Extra Vergine
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.34 Umbria: Olio d’Oliva Extra Vergine

L’enfant prodige dell’olio italiano che spreme gocce supreme dai frutti sacri Sono sempre restio a p...

Read More ...

2019.03.19

vol.33 Molise: Transumanza e Caciocavallo
Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.33 Molise: Transumanza e Caciocavallo

Strade come tappeti verdi fatte dal calpestio della transumanza photograph by Kerem Guardo le fotogr...

Read More ...

2019.02.14

JOURNAL / イタリア20州旨いもの案内(Italiano)