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世界に冠たるバー・カルチャーの発信地ロンドンで、毎年10月に行われるカクテルの祭典「ロンドン・カクテル・ウィーク」。パンデミックの渦中にもかかわらず、綿密なコロナ対策を講じて開催に至り話題となった。
「あえてこのイベントを行うことは、コロナ禍で苦境にあえぐバー業界への大きな助けになると考えた」と主催者。例年はロンドン内で様々な趣向を凝らしたポップアップやワークショップが１週間にわたって繰り広げられるが、今年は会期を１カ月に延長。中でも、スコッチウイスキーの雄「ラフロイグ」とロンドン屈指のバー「オリオル」がコラボレーションした、バーチャルリアリティ（VR）体験が楽しめるセッション（10ポンド）に注目が集まった。
参加者はVRのヘッドセットを着装し、「ラフロイグ」の故郷、アイラ島の大自然と蒸溜所の中を360度画像で堪能。実際にピートを燃やしてスモークを焚く粋な演出、「ラフロイグ10年」や「オリオル」によるラフロイグ・カクテルの試飲、ブランドアンバサダーの闊達な話術も好評を博していた。
（『料理通信』2021年1月号／「ワールドトピックス」より）
◎LONDON COCKTAIL WEEK
https://londoncocktailweek.com
◎Oriole
https://www.oriolebar.com/
text & photograph by Yuka Hasegawa
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