text by Mika Hisatani
-
コロナ禍で夜の嗜みであるカクテルを飲む機会がほぼなくなった昨今、若い実業家２人が発案した１人分の箱入りカクテル「NIO (Needs Ice Only)」の人気が加熱している。CDケースのような薄いボックスを開封し、氷入りグラスに注ぐだけ。いつでもどこでもハイクオリティの「コスモポリタン」や「マンハッタン」が楽しめる。
国内オンライン販売でヒットし、海外にも販売網を拡張する。クラシックからシグニチャータイプまで16種類の多彩なカクテルラインナップは、カクテルの国際コンペティション「ニッカ・パーフェクト・サーヴ2013」で準優勝のタイトルを持つイタリアのトップミクソロジスト、パトリック・ピストレージが監修。北海道のウォッカや沖縄のラムなどを使ったカクテル４種からなるプレミアムセット「ポストカード・フロム・ジャパン（POSTCARDS FROM JAPAN）」はヒット商品のひとつ。その他、マルティーニ社やサンペレグリノ社とのコラボ商品もある。
ポケットに忍ばせて気軽に持ち運びができ、ちょっと粋な贈答品としても活用できる。コロナ禍でも諦めることなく、発想の転換で独自のビジネスを世界に展開する好例だ。
（写真）本棚に並べてよし、ピクニックに持参してよし。メイド・イン・イタリーならぬMIXED IN ITALYブランドとして海外展開も狙う。パッケージはリサイクル可能資材を使用。
◎ NIO COCKTAILS
カクテル５箱 29.5ユーロ、10箱 54ユーロ
POSTCARDS FROM JAPAN 32.5ユーロ
https://nio-cocktails.com/en/
Instagram： @niococktails
１ユーロ＝約126円（2021年２月時点）
-
Norway [Oslo]
魚をもっと生活に。ノルウェー人を驚かせた“サーモンのミンチ”
May 19, 2022
-
Italy [Roma]
伊グルメ専門出版社ガンベロロッソが手掛ける社会支援プロジェクト
May 19, 2022
-
Peru [Lima]
ペルー気鋭の若手シェフが腕を振るう“おばあちゃんの店”
May 16, 2022
-
Spain [Madrid]
EU圏内最大のフカヒレ輸出国スペインが取り組む、サステナブルなサメ漁
May 16, 2022
-
America [New York]
“昭和のジャズ喫茶”をヒントに生まれた話題のリスニングバー
May 12, 2022
-
America [Oakland]
コロナ禍を味方に シリコンバレー出身者のアジア・フレンチベーカリー
Apr 21, 2022
-
Australia [Sydney]
多様性のあるコミュニティを目指して、女性ブリュワーの挑戦
Apr 18, 2022
-
German [Speyer]
午後２時半開店。ドイツでパン職人の働き方改革進行中
Apr 18, 2022
-
Norway [Oslo]
魚をもっと生活に。ノルウェー人を驚かせた“サーモンのミンチ”
May 19, 2022
-
Italy [Roma]
伊グルメ専門出版社ガンベロロッソが手掛ける社会支援プロジェクト
May 19, 2022
-
Peru [Lima]
ペルー気鋭の若手シェフが腕を振るう“おばあちゃんの店”
May 16, 2022
-
Spain [Madrid]
EU圏内最大のフカヒレ輸出国スペインが取り組む、サステナブルなサメ漁
May 16, 2022
-
America [New York]
“昭和のジャズ喫茶”をヒントに生まれた話題のリスニングバー
May 12, 2022
-
America [Oakland]
コロナ禍を味方に シリコンバレー出身者のアジア・フレンチベーカリー
Apr 21, 2022
-
Australia [Sydney]
多様性のあるコミュニティを目指して、女性ブリュワーの挑戦
Apr 18, 2022
-
German [Speyer]
午後２時半開店。ドイツでパン職人の働き方改革進行中
Apr 18, 2022