NEWS

ヴァローナ × ザ・リッツ・カールトン東京のスペシャルコラボ開催中

2022.06.06

最高品質のクーベルチュール（製菓用チョコレート）を提供し、世界中のトップシェフから認められるフランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」とザ・リッツ・カールトン東京（東京・六本木）がコラボレーションした期間限定ペアリングメニュー『EAST MEETS WEST COCKTAILSとヴァローナチョコレートの邂逅』が開催中。2022年５月１日（日）～６月30日（木）の２カ月間限定で、ザ・リッツ・カールトン東京45階の「ザ・バー」にてスペシャルな体験を楽しむことができます。

厳選したヴァローナの６種類のチョコレートと、そのチョコレートから着想を得た６種類のカクテル、健康意識の高まりでニーズが増えているスピリッツフリーのモクテル６種類を含む、計12種類を堪能する貴重な機会。ザ・リッツ・カールトン東京のコンセプトである日本と西洋の文化が織りなす未体験の組み合わせが誕生しました。

ペアリングするチョコレートは、フルーツの果肉を加える独自の二重発酵技術を用いた「ドゥーブル・フェルマンタシオン」、第４のチョコレートとして注目される「ブロンド・チョコレート」、産地限定のカカオを使用しテロワールの違いを愉しむ「グラン・クリュ・テロワール（シングルオリジン）」の中から厳選し、カクテルと共に提供します。

カクテルとチョコレートを共に口に含んで完成するペアリング。期間中にぜひお楽しみください。

『EAST MEETS WEST COCKTAILSとヴァローナチョコレートの邂逅』

期間：2022年５月１日（日）～６月30日（木）
時間：月～木：17:00～23:00（お食事L.O. 22:00、お飲み物L.O. 22:30）
金・祝前日：17:00～24:00 （お食事L.O. 22:00、お飲み物L.O. 23:30）
土：12:00～24:00（お食事L.O. 22:00、お飲み物L.O. 23:30）
日：12:00～23:00（お食事L.O. 22:00、お飲み物L.O. 22:30）
場所：ザ・リッツ・カールトン東京 45 階ザ・バー
料金：各3,600円（税金、サービス料込）

※営業時間は予告なく変更となる場合があります

URL：https://bar.ritzcarltontokyo.com/offers