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【11/9(水)まで】アメリカ産スペシャリティチーズをテイスティング！期間限定ポップアップストア＠丸の内

2022.11.01

世界最大の生産量を誇るアメリカ産チーズ。様々な国からの移民の文化から生まれ、1000種類以上もあり、その品質は世界的なコンクールでも高い評価を受けています。アメリカ産チーズのおいしさと多様性を体験できる「アメリカン・スペシャリティチーズ・ポップアップストア」が丸の内「Marunouchi Happ. Stand & Gallery」にて開催中です。11月9日（水）まで。

「アメリカン・スペシャリティ・チーズプレート」では、職人気質の生産者によって作られた希少なスペシャリティチーズ７種をテイスティングできるほか、アメリカ産ワインとのペアリングも楽しめます。サンドイッチ、カレー、マッケンチーズなどアメリカ産チーズを使った料理も提供。アメリカ産チーズが広げる新しい味わいに出会えます。

（写真）
アメリカの小規模生産者が手作りしたチーズを盛り合わせた「アメリカン・スペシャリティ・チーズプレート」（￥1,100、税込み）は、料理研究家の小枝絵麻さんが監修。レモンジャムや揚げたセージを合わせ、新しいチーズの楽しみ方を提案。小枝さん監修の「ワイン3種のペアリングセット」も（￥2,200、税込み）。プレートのチーズも購入できる。

＜アメリカン・スペシャリティチーズ・ポップアップストア＞
開催日：2022年10月31日（月）～11月9日（水）
開催時間：8:00～21:00LO（月～金曜）、11:00～19:00LO（土、日、祝日）
開催会場：Marunouchi Happ. Stand & Gallery
（東京都千代田区丸の内２－５－１　丸の内２丁目ビル１F）

◎アメリカ乳製品輸出協会

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