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【11/9(水)まで】アメリカ産スペシャリティチーズをテイスティング!期間限定ポップアップストア@丸の内

Nov 01, 2022

世界最大の生産量を誇るアメリカ産チーズ。様々な国からの移民の文化から生まれ、1000種類以上もあり、その品質は世界的なコンクールでも高い評価を受けています。アメリカ産チーズのおいしさと多様性を体験できる「アメリカン・スペシャリティチーズ・ポップアップストア」が丸の内「Marunouchi Happ. Stand & Gallery」にて開催中です。11月9日(水)まで。

「アメリカン・スペシャリティ・チーズプレート」では、職人気質の生産者によって作られた希少なスペシャリティチーズ7種をテイスティングできるほか、アメリカ産ワインとのペアリングも楽しめます。サンドイッチ、カレー、マッケンチーズなどアメリカ産チーズを使った料理も提供。アメリカ産チーズが広げる新しい味わいに出会えます。

(写真)
アメリカの小規模生産者が手作りしたチーズを盛り合わせた「アメリカン・スペシャリティ・チーズプレート」(¥1,100、税込み)は、料理研究家の小枝絵麻さんが監修。レモンジャムや揚げたセージを合わせ、新しいチーズの楽しみ方を提案。小枝さん監修の「ワイン3種のペアリングセット」も(¥2,200、税込み)。プレートのチーズも購入できる。


<アメリカン・スペシャリティチーズ・ポップアップストア>
開催日:2022年10月31日(月)~11月9日(水)
開催時間:8:00~21:00LO(月~金曜)、11:00~19:00LO(土、日、祝日)
開催会場:Marunouchi Happ. Stand & Gallery
                 (東京都千代田区丸の内2-5-1 丸の内2丁目ビル1F)

アメリカ乳製品輸出協会

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