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【参加無料】みんなで乾杯! ボジョレ―地方を旅する2時間<11/18(金)開催>

2022.11.11

ボジョレーワイン委員会は、2022年のボジョレー・ヌーヴォーの収穫を祝い、みんなで乾杯できるオンラインイベントを11月18日(金)20時から開催します(参加費無料)。ボジョレー地方のワイン生産者とオンラインで繋がりながら、皆で乾杯し、今年のボジョレーについて理解を深める貴重な機会です。

第1部では、参加者の皆さまと乾杯し、ボジョレー地方の主要な生産者3名をスペシャルゲストに迎え、今年のボジョレーの特徴や、近年のボジョレーワインのトレンドについて伺います。ワインのバラエティ、主流になりつつある製造方法など、ここでしか聞けない、産地のリアルな話をお楽しみいただきます。

第2部では、フランス家庭料理で人気の東京・日比谷「モルソー」オーナーシェフの秋元さくらさん、伝統を受け継ぎながら時代をけん引してきたフランス料理店「銀座レカン」のシェフソムリエ、近藤佑哉さんによる対談を開催。「ボジョレーワインの楽しみ方」をテーマに、今日から気軽に楽しめるボジョレーワインの飲み方、料理とのペアリングについてお話を伺います。

ボジョレー・ヌーヴォー解禁日はイベント前日の11月17日(木)。ボジョレーワインを片手に、ご自宅などお好きな場所からお気軽にご参加ください。イベント中はオンライン上で質問も受け付けます。収穫の喜び、ワインのおいしさを共有しながら楽しむ2時間です。ふるってご参加ください。

●第1部「ボジョレーワインの今」生産者3名

(写真左)セバスチャン・コカール(Sébastien Coquard)
アガミー協同組合 代表取締役社長/ワイン生産者。ドメーヌ・ドゥ・ソレミーの4代目。ボジョレー地区のブドウ畑で20年以上ワインを栽培し、農場はHVE(環境価値重視)認証を受けている。2017年よりアガミー協同組合の代表取締役社長に就任。

(写真中央)ティエリー・ソティエ(Thierry Sothier)
ワイン醸造家/セラーマスター。アガミー協同組合に35年勤め、ワイナリーで生産マネージャー、購買マネージャーなどを経験。現在はブレンディングを担当し、ぶどうの全工程を監督する。

(写真右)ジャン・バティスト・デュプレ(Jean-Baptiste Duperray)
ドメーヌ・ジャン・バティスト・デュプレ。1840年から続く家族経営のドメーヌに、最近加わる。生産過程では、完熟したブドウを確保するため、収穫を最大限遅らせ、ぶどうは畑で選別される。醸造過程では、ガメイ種のアロマの豊かさを最大限引き出すよう工夫する。

●第2部「ボジョレーワインの楽しみ方」ゲストスピーカー

(写真左)秋元さくら
「モルソー」オーナーシェフ。新宿「モンドカフェ」、白金「オー・ギャマン・ド・トキオ」などで料理の腕を磨き、2009年、目黒にソムリエでもある夫史彦氏と共に、フランス家庭料理の店「モルソー」をオープン。現在、NHKの料理コーナーにレギュラーで出演する他、メニュー考案、レシピ本の発行など、幅広く活動する。2018年、日比谷ミッドタウンに移転。

(写真右)近藤佑哉
「銀座レカン」シェフソムリエ。大学を卒業後、銀座レカンに見習いとして入社。研鑽を積んだ後、2019年ソムリエとして銀座レカンに戻る。2020年、シェフソムリエに就任、2021年からレカングループ飲料統括マネージャー。第7回JSAソムリエ・スカラシップ 優秀賞、第9回全日本最優秀ソムリエコンクール 第3位等、受賞歴多数。

 


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オンラインイベント「デジタル・ボジョレーナイト」
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開催日時:2022年11月18日(金)20:00~22:00(日本時間)
実施方法:ボジョレー地方・東京の2拠点から中継、ZOOMによるオンラインイベント(日仏同時通訳あり)

【第1部】20:00~21:10
「ボジョレーワインの今」
・アガミー協同組合 代表取締役社長/ワイン生産者 セバスチャン・コカール氏
・アガミー協同組合 ワイン醸造家 ティエリー・ソティエ氏
・ドメーヌ・ジャン・バティスト・デュプレ ジャン・パティスト・デュプレ氏

【第2部】21:10~22:00
「ボジョレーワインの楽しみ方」
・銀座レカン シェフソムリエ 近藤佑哉氏
・モルソー オーナーシェフ 秋元さくら氏

■参加方法(参加無料):
イベントサイトからお申し込みページへお進みください。
https://beaujolais-wines.jp/beaujolais-night2022.html

■締め切り:
2022年11月17日(木)17:00まで

▼ご視聴方法
1)事前に無料アプリZOOMのダウンロードと設定をお願い致します。
2)申込時にご登録いただいたメールアドレスへ、イベントの数日前にZOOMのアクセスリンクをお送りいたします。
3)入室時間になりましたら、ご案内したURLから入室ください。
※イベント中のご質問等はQ&Aにてお受けいたします。ぜひお気軽にご参加ください!
※必ず安定した通信環境でご利用ください。

主催:ボジョレーワイン委員会

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