眩しい太陽の明るさが際立つ、よく熟した果実味
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015 登場
2023.03.30
MHD モエ ヘネシー ディアジオ取扱いブランド、シャンパン メゾン モエ・エ・シャンドンより、2015年に収穫したブドウから造られた、76番目のヴィンテージ「モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2015」、45番目のヴィンテージ ロゼ「モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2015」が発売されました。
醸造最高責任者 ブノワ・ゴエズが、特定の年に収穫したブドウの個性を解釈し、受け止めることにより誕生するモエ・エ・シャンドンのグラン ヴィンテージ。
2015年は穏やかな冬から暖かい春を経て、強烈な日照りと乾燥による水不足という記録的な猛暑に見舞われました。ブノワ・ゴエズとチームは収穫後のスティルワインを試飲した時、眩しい太陽の明るさが際立ったこの年らしい、輝く光を物語るよく熟した果実を見出しました。晩夏に収穫され、熟成感と包み込むような優美な品質が特徴のブドウから、卓越した優しさを持つシャンパンが完成しています。
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