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百花繚乱のミルフィーユ!

真夏のスイーツの祭典「フランス パティスリーウィーク2022」

Jul 06, 2022

全国のパティスリー、ホテル、レストランなど、名店163軒がその年のテーマに沿ったスイーツを期間限定で提供する祭典「フランス パティスリーウィーク2022」が開催中です。

今年のテーマは「ミルフィーユ」。クラシックな王道のミルフィーユから、レモンやユズ、パッションフルーツやグレープフルーツなどトロピカルなエッセンスを加えた個性派まで、シェフのインスピレーションと技術が詰まった形も味も様々な逸品が登場します。期間は7月31日(日)まで。

<参加店一部>※順不同    
東京・麹町 パティシエ・シマ「ミルフィーユ・デテ」(写真上)
東京・日本橋 ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房「ミルフィーユ ショコラ ユズ」
東京・銀座 フレデリック・カッセル「ミルフイユ フランボワーズ・パッション」
神奈川・中央林間 メゾン ジブレー「ミルフォイユオマイス クレームキャラメルショコラ」
東京・目白 エーグルドゥース「ミルフィーユ」
東京・汐留 コンラッド東京「ミルフィーユバナーヌショコラ」
兵庫・岡本 ラトリエ ドゥ マッサ「ミルフィーユ・アナナス」

他多数

東京・日本橋 ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房「ミルフィーユ ショコラ ユズ」


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