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速攻高火力のサラマンダー機能を搭載「BALMUDA The Toaster Pro」

2022.09.26

クリエイティブとテクノロジーを掛け合わせた電化製品で暮らしに心躍る体験を届けるバルミューダから、プロの火入れを実現するトースター「BALMUDA The Toaster Pro」が発売されました。

スチームテクノロジーと細やかな温度制御による”感動のトースト体験”で話題をさらった「BALMUDA The Toaster」に、仕上げ焼き専用の「サラマンダーモード」が追加。火力を上ヒータにだけ集中させることで食材に火を通しすぎず表面にさっと焼き目がつけられます。トーストの”追い焼き”はもちろん、ピッツァやグラタン、魚料理の皮目をパリっと仕上げます。

開発のきっかけには一流ホテルの料理人だった岡嶋伸忠さんとの出会いがあったと語る、代表取締役社長兼チーフデザイナーの寺尾玄さん。ガストロノミーとテクノロジーの融合で、家庭のキッチンにまたひとつ、作る喜びが増えそうです。