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エシカルなコーヒーとチョコレートが集結

エシカルフードセレクトショップ「Hello,エシカル！～お買いものから地球を考える～」

2022.11.03

“持続可能な食”につながるエシカルフードアクションについて考え、行動していく共創型プラットフォーム「Tカードみんなのエシカルフードラボ」より、「エシカルフード基準」を満たしたエシカルなコーヒーとチョコレートを一堂に取りそろえたセレクトショップ「Hello,エシカル！～お買いものから地球を考える～」が、10月16日（日）～11月15日（火）までの間、東京・代官山蔦屋書店にて開催中です。

「エシカルフード基準」とは、環境、動物、人・社会、政治に対して、企業や商品が倫理的な配慮がなされているのかを確認するために、「Tカードみんなのエシカルフードラボ」が制定した基準のこと。

日々の暮らしを彩るコーヒーやチョコレートは、原料のカカオ豆やコーヒー豆の栽培を通じて、低賃金での労働搾取や児童労働のほか、農地を広げるための森林伐採や農薬大量散布など、環境負荷について課題を抱えています。これらの課題を解決へと導くきっかけとなる、エシカルな商品が多数揃っています。

【開催概要】
期間：2022年10月16日（日）～11月15日（火）
場所：代官山蔦屋書店 3号館1F

■エシカルなコーヒーとチョコレートがもたらすこと：
1．児童労働・強制労働の阻止
2．適正価格かつ継続的な取引
3．森林、生物多様性の保全
4．土壌汚染に配慮した農薬管理、加工過程の管理
5．生産者支援（技術支援、男女平等促進、生活インフラ整備などによる生活支援等）

◎「Hello,エシカル！～お買いものから地球を考える～」

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