鉄製のフライパン1つで作る、アウトドア料理のレシピ本『焚き火とフライパン』(小林キユウ著/山と渓谷社刊/¥1,540)が刊行。著者は都会で働く料理カメラマンであり、週末は八ヶ岳の山麓でキャンピングトレーラーでの生活を楽しむ小林キュウさん。使う素材はスナック菓子や市販のハンバーグ、缶詰など、キャンプへ向かう道中のコンビニやスーパーで揃うものばかり。レシピはアクアパッツァから板かまぼこの燻製、クラッカーピザまで、王道からちょっとジャンクな素材を合わせものまで、バラエティ豊富なつまみやごはん、麺、スイーツをたっぷり80品。自然の中で楽しむ、肩肘張らないレシピが満載です。炎に彩られたスタイリッシュな料理写真は眺めるだけでもアウトドア気分が楽しめます。
NEWS
-
仏・ボジョレーの職人気質が残る製法のオイル&ヴィネガー「ユイルリー・ボジョレーズ」
2023.06.08

-
夏限定「SPRING VALLEY サマークラフトエール<香>」が新発売!
2023.05.25

-
「ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015」と小林寛司シェフがコラボレーション
2023.05.22

-
新政による発酵イベント「Fermentopia 2023」が、6/6-11開催!
2023.05.22

-
【5/21(日)まで】オーストラリア産ぶどうを堪能する限定ランチ(東京・表参道)
2023.05.12

NEWS
-
仏・ボジョレーの職人気質が残る製法のオイル&ヴィネガー「ユイルリー・ボジョレーズ」
2023.06.08

-
夏限定「SPRING VALLEY サマークラフトエール<香>」が新発売!
2023.05.25

-
「ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015」と小林寛司シェフがコラボレーション
2023.05.22

-
【5/21(日)まで】オーストラリア産ぶどうを堪能する限定ランチ(東京・表参道)
2023.05.12
