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17名の作り手が集結した「catering for me!」の豪華おせち

Nov 19, 2021

個々で活動している料理家やケータラーと日本全国の食材をつなぎ、家庭で気軽に楽しめるお惣菜に加工、冷凍でお届けするプロジェクト「catering for me!」がおせちセットの予約を受け付け中。

自分たちが本当に食べたいと思えるものを詰め合わせ、お屠蘇用の薬草セット、ぜんざい、お餅、黄金の琥珀糖も入った盛りだくさんの内容。17名の料理家たちによる27品のおせち料理は、「数の子青山椒酒粕クリーム和え」「海老のハーブ煮」「たこの台湾茶酢漬け」「ココアきんぴらごぼう」などジャンルを超えたバラエティに富んだものばかり。それぞれの食べ方に対応できるよう、自宅で盛り付ける自由度の高いスタイルで、飾りつけ用の葉や串、水引なども含まれています。盛り付けのポイントがわかる動画付き。

 


【特別付録】
・千葉県鴨川市「苗目」から届いた里山のあしらいの葉
・ケータラーによるおせちの盛り付け動画
・おせちの由来やおせちのアレンジに詳しくなるおせち新聞

【価格】
2~3人前 29,000 円(消費税、送料込)
4~5人前 45,000 円(消費税、送料込)

【予約受付】
2021 年10 月16 日(土)~12 月5 日(日)

◎catering for me!
Webサイト:https://cateringforme.com/

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