パタゴニア

  • 1
パタゴニア プロビジョンズの自然酒「やまもり」が指し示す、これからの米作り・酒造り
パタゴニア プロビジョンズの自然酒「やまもり」が指し示す、これからの米作り・酒造り

パタゴニア プロビジョンズが自然派を代表する酒蔵「仁井田本家」と手掛けるオリジナル日本酒「やまもり」が、この度、日本初のリジェネラティブ・オーガニック認証を取得。水田は米を育てるだけではない、生物多様性や国土保全の役割などその多様な機能に注目します。

Read More ...

2025.12.11

農家や蔵元と手を組み、ガチで大地と向き合う。パタゴニアの味噌と日本酒
農家や蔵元と手を組み、ガチで大地と向き合う。パタゴニアの味噌と日本酒

３月14 日、パタゴニア プロビジョンズから「オーガニック味噌」が発売されました。「パタゴニアがなぜ、味噌を!?」と思わず聞き返したくなる取り合わせですが、背景には地球規模の壮大なプランがあります。環...

Read More ...

2024.03.25

食の流れを修復する ―自然との調和のなかで―
“食×SDGs”カンファレンス　開催レポート　#2「パタゴニア日本支社」近藤勝宏 氏×「OGINO organic Restaurant」荻野伸也オーナーシェフ
食の流れを修復する ―自然との調和のなかで―

音楽プロデューサー小林武史氏と「ヴィラアイーダ」小林寛司シェフのセッションに続く基調講演では、「パタゴニア」の食品部門「パタゴニア プロビジョンズ」を統括する近藤勝宏さんと「OGINO organic...

Read More ...

2020.01.16

パタゴニアが食ブランド「パタゴニア プロビジョンズ」を通じて社会に問うこととは？
食を通じて、世界を理解する。
パタゴニアが食ブランド「パタゴニア プロビジョンズ」を通じて社会に問うこととは？

アウトドアウェアブランドの「パタゴニア」が、食の世界に参入―― 「一体なぜ？」と思いますか、それとも「やっぱり」でしょうか。 厳しい雪山での使用に適う軽量で温かいジャケット。高山の地吹雪や嵐にも立ち向...

Read More ...

2018.03.08

  • 1

FEATURE