ALL / 掲載記事一覧

JOURNAL
Peru [Lima]美食の国ペルーで国産コーヒーの消費を促す「ぺルーブレンド」

Feb 20, 2023

PEOPLE
伝えたいのは“ハッピー・ドナベ・ライフ”
Donabe ディストリビューター 武井モア奈緒子

Feb 20, 2023

JOURNAL
Italy [Firenze]老舗ビスコッティ店と「グッチ・オステリア」が限定コラボ商品を発売

Feb 20, 2023

PEOPLE
食材調達が切り札となる時代の立役者。
「マンダリン オリエンタル 東京」 谷山水緒

Feb 16, 2023

JOURNAL
Sweden [Gothenburg] 菌類タンパク質で食料廃棄物をアップサイクル。３Dプリンターで作る植物性代替食品

Feb 16, 2023

JOURNAL
England[London]プラントベースのインド料理をリユースできる容器で。英国で注目のデリバリー

Feb 16, 2023

RECIPE
海水にくぐらせる⁉伊・プーリア州の長期保存パン「フリッセレ」
フェーズフリーな食材レシピ：小麦粉

Feb 16, 2023

NEWS
お酒も楽しめるソーシャルグッドなレストラン 「コスメキッチン　アダプテーション」が渋谷にオープン

Feb 14, 2023

PEOPLE
小方真弓さん（おがた・まゆみ）カカオハンター
第５話「仕事年表」（全5話）

Feb 13, 2023

PEOPLE
小方真弓さん（おがた・まゆみ）カカオハンター
第４話「カカオを身近にするために」（全5話）

Feb 13, 2023

PEOPLE
小方真弓さん（おがた・まゆみ）カカオハンター
第３話「“やりたい”を“できる”に変える」（全5話）

Feb 13, 2023

PEOPLE
小方真弓さん（おがた・まゆみ）カカオハンター
第２話「言葉より技術で交流する」（全5話）

Feb 13, 2023

PEOPLE
小方真弓さん（おがた・まゆみ）カカオハンター
第1話「カカオプランナーになる！」（全5話）

Feb 13, 2023

JOURNAL
Australia [Sydney] ミルクの風味を守る！“エクストラホット”人気にバリスタたちが苦肉の策

Feb 13, 2023

JOURNAL
France [Paris] パリのガストロノミーを牽引する「アストランス」が、店舗を拡大して再始動！

Feb 13, 2023

NEWS
「ヴァローナ」×「フォーシーズンズホテル」の黄金タッグ
冬から春へ。季節の移ろいを味わう ショコラアフタヌーンティー

Feb 11, 2023