France [Paris] スターパティシエがルイ・ヴィトンのために創作。展覧会場限定スイーツ
2023.01.16
text by Yukino Kano / photograph by Adrien Dirand courtesy of LOUIS VUITTON(photo 2)
2022年12月中旬から、ルイ・ヴィトンの新エクスポジション「LV Dream」がパリで始まった。開催に合わせ、会場にはLVMH（モエヘネシー・ルイヴィトン）グループのラグジュアリーホテル「シュヴァル・ブラン・パリ」のシェフパティシエ、マキシム・フレデリックによるカフェ・ショコラトリー「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン（Maxime Frederic at Louis Vuitton）」が併設されている。
トロピカルイメージのカフェ＆ショップに並ぶのは、フランスきってのスターパティシエであるマキシムが手掛ける、メゾンのモチーフをデザインしたケーキやショコラ。イートインでは、LVのモノグラムやブロッサム、シグニチャー模様をあしらったシャルロットやガトーショコラ、エクレアを楽しみたい。お土産にはダミエ柄のタブレットやブロッサムモチーフのボンボンがおすすめだ。サフランカラーの箱にブルーリボンという、ルイ・ヴィトンと同色のラッピングに、テンション上がること間違いなし。
「LV Dream」は2023年11月15日までの期間限定開催（予約制、無料）。カフェ＆ショップは予約なしで利用できる。世界最高峰のモードメゾンの名作展示を楽しんだ後に、世界最高峰のパティシエによるスイーツ＆ショコラを満喫できる、パリならではの、ラグジュアリーの粋を楽しめるスポットだ。
（写真トップ）マキシム・フレデリックが「ルイ・ヴィトン」のために創作したケーキやショコラがずらり。味はもちろんデザインも秀逸。
◎Maxime Frederic at Louis Vuitton
2 rue du Pont Neuf 75001
11:00～20:00
無休
LV Dream 特別サイト
https://eu.louisvuitton.com/eng-e1/magazine/articles/lv-dream
１ユーロ＝140円（2022年12月時点）
