MEETUP / 連載 / 生きる力を養う学校～いのちのてざわりワークショップ～

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ミツバチ目線で森を巡ると見えてくる。多様性から生まれるレジリエンス。
ミツバチ目線で森を巡ると見えてくる。多様性から生まれるレジリエンス。
「生きる力を養う学校」第４回

最近、草花を採集して自家蒸留する人が増えたり、オーガニック農家が畑の隅に巣箱を置く“小さな養蜂”が広まったりと、植物との付き合い方が進展しています。2023年９月10日に開催した「生きる力を養う学校*...

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2023.10.02

「田舎の大鵬」渡辺幸樹シェフに教わる、命の食べ方レッスン
「田舎の大鵬」渡辺幸樹シェフに教わる、命の食べ方レッスン
「生きる力を養う学校」第２回

クルックフィールズと料理通信がタッグを組んでお届けする食のプログラム「生きる力を養う学校」第２回が、７月22日、京都から「田舎の大鵬」渡辺幸樹シェフを迎えて開催されました。テーマは「命をいただく」。シ...

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2023.08.21

6/11（日）開催「生きる力を養う学校」第１回リポート
KURKKU FIELDS×料理通信
6/11（日）開催「生きる力を養う学校」第１回リポート

サステナブルファーム＆パーク「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」と「料理通信」がタッグを組んでお届けする食のプログラム「生きる力を養う学校」が2023年６月11日に開講。初回は「卵と小...

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2023.07.06

“サステナブル”を五感で知る自然体験がスタート！
“サステナブル”を五感で知る自然体験がスタート！
「生きる力を養う学校～いのちのてざわりワークショップ～」

「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」と「料理通信」がタッグを組んでお届けする新しい食のプログラムがスタートしました。「SDGs」「サステナブル」という言葉が日常的に語られ、地球に負荷を...

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2023.05.15

3/26（日）開催「いのちのてざわりワークショップ」リポート
KURKKU FIELDS×料理通信
3/26（日）開催「いのちのてざわりワークショップ」リポート

東京駅から高速バスで１時間半。千葉県木更津にある「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」の30haの敷地には、農場と森が広がり、宿泊施設やレストラン、ソーラーパネルやアート作品の横で、動物...

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2023.04.06

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