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3/18（火）15:00-16:00セミナー開催「自然と調和する農業：ネイチャーポジティブで築く持続可能な未来」

2025.03.05

３月18日・19日の２日間に渡って開催される「サステナブル・ブランド国際会議2025東京・丸の内」に合わせ、明治安田ギャラリーにて参加無料のオープンセミナーが開催されます。
3/18（火）15:00～16:00のセミナーには「料理通信」編集長の曽根清子も登壇します。
「ネイチャーポジティブ（生物多様性の回復）」をテーマに、農業と生物多様性の関係に焦点を当て、食の選択が環境に与える影響、生産者・料理人・生活者が果たすべき役割について、多角的に考えます。

スピーカー
＜生産者＞佐伯康人氏　一般社団法人シゼンタイ全国循環型社会協議会代表理事
＜料理人＞岩澤正和氏　合同会社Gtalia「pizzeria gtalia da filippo」代表
＜食のメディア＞曽根清子　「料理通信」編集長
ファシリテーター
下田屋毅氏　一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会　代表理事

【事前予約はこちら（無料）】
https://sb-os25-3-foodagri.peatix.com/

◎Sustainable Brands OPEN SEMINAR & EXHIBITION
【開催日時】
2025年３月18（火）、19日（水）
・18日(火)セミナー&展示：12:15～19:15
・19日(水)セミナー&展示：12:15～18:30
＊セミナーのみPeatixにて事前予約制
【会場】
明治安田ヴィレッジ丸の内　明治安田ギャラリー
東京都千代田区丸の内２丁目１−１明治安田ビル１階
【参加方法／費用】
会場参加／無料

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