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ボトルにリサイクル率60%超えのガラスを使用、「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2022」発売
ボトルにリサイクル率60%超えのガラスを使用、「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2022」発売

MHDモエ ヘネシー ディアジオが取り扱うニュージーランドワイン「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン」の2022年ヴィンテージが発売されました。本年よりボトルデザインをリニューアルし、ガラスは...

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2022.11.11

パリ本店開業440年記念、M.O.Fシェフ2名の絆を感じるアニバーサリーメニュー
パリ本店開業440年記念、M.O.Fシェフ2名の絆を感じるアニバーサリーメニュー

1582年創業、440年の歴史を刻むフランス料理の老舗「トゥールダルジャン」。世界唯一の支店として1984年「トゥールダルジャン 東京」は誕生しました。パリ本店のエグゼクティブシェフ、ヤニック・フラン...

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2022.11.10

「大名の献立 ‐文化二年壬生御献立帳‐」展
江戸時代の『食』にまつわる、ものがたりを辿る
「大名の献立 ‐文化二年壬生御献立帳‐」展

2022 年11月5日(土)~12月18 日(日)の間、栃木県壬生町立歴史民俗資料館にて、「大名の献立 ‐文化2年御献立帳‐」展が開催されます。 栃木県の壬生城には、城主の居城というほかに徳川将軍家の...

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2022.11.04

エシカルフードセレクトショップ「Hello,エシカル!~お買いものから地球を考える~」
エシカルなコーヒーとチョコレートが集結
エシカルフードセレクトショップ「Hello,エシカル!~お買いものから地球を考える~」

 “持続可能な食”につながるエシカルフードアクションについて考え、行動していく共創型プラットフォーム「Tカードみんなのエシカルフードラボ」より、「エシカルフード基準」を満たしたエシカルなコーヒーとチョ...

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2022.11.03

ロック・フィールドの冷凍食品ブランド「RFFF(ルフフフ)」誕生
冷凍食品を“ごちそう”として楽しむ
ロック・フィールドの冷凍食品ブランド「RFFF(ルフフフ)」誕生

全国のデパ地下や駅ビルに「RF1」や「神戸コロッケ」 などを展開し、惣菜を通して「豊かなライフスタイルの創造」に貢献し続けるロック・フィールドより、新しい冷凍食品ブランド「RFFF(ルフフフ)」が誕生...

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2022.10.31

【11/12(土)】「松の司」×「近江牛 毛利志満」のペアリングディナー
【11/12(土)】「松の司」×「近江牛 毛利志満」のペアリングディナー

滋賀・竜王町から届く近江牛を使ったフレンチのコース7品に、滋賀の銘酒「松の司」7種類を合わせたディナーイベントが11月12日(土)17:30~、東京・日本橋「近江牛 毛利志満 日本橋ここ滋賀」にて開催...

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2022.10.28

フレデリック・ボウ氏の『美節食 - 新たなスイーツの提案 - 』発売開始
持続可能なスイーツ・ガストロノミーへの船出
フレデリック・ボウ氏の『美節食 - 新たなスイーツの提案 - 』発売開始

世界のトップシェフから支持されるフランスのショコラブランド「ヴァローナ」 のシェフ・パティシエ兼クリエイティブ・ディレクターでもあるフレデリック・ボウ氏が、過去15年に渡る活動と研究の集大成であり、未...

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2022.10.28

「“EFFERVESCENCE  - エフェルヴェソンス”」 限定発売
シャンパンの魔法にかかる輝く瞬間を
「“EFFERVESCENCE - エフェルヴェソンス”」 限定発売

MHD モエ ヘネシー ディアジオの取扱いブランド、シャンパン メゾン モエ・エ・シャンドンより、ホリデーシーズンにぴったりな限定商品「“EFFERVESCENCE – エフェルヴェソンス”」が10月...

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2022.10.27

東京・表参道にポップアップバー『「Be ボルドー」ワインバー』登場
ボルドーワインを味わい尽くす9日間
東京・表参道にポップアップバー『「Be ボルドー」ワインバー』登場

2022 年10 月22日(土)~30 日(日)の9日間、東京・表参道「エコファームカフェ632」にて、多様なスタイルと味わいを持つボルドーワインの魅力を発見できるポップアップバー『「Be ボルドー」...

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2022.10.26

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