モエ・エ・シャンドンより、ホリデーシーズンを華やかに彩るイベント「モエ・エ・シャンドン“EFFERVESCENCE – エフェルヴェソンス” シャンパンの魔法と輝きを」が、2022年12月10日（土）...

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2022.11.22

ストーリーのある食材を料理家とつなぎ、個性あふれるお惣菜を通販でご家庭に届けるプロジェクト「catering for me!」が「catering for me! 2023 おせちセット」の予約販売を...

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2022.11.22

開業以来、欧米のフードシーンを牽引するシェフたちを積極的に招聘し、時差のない美食体験を提供してきた「パーク ハイアット 東京」。海外との往来規制が緩和されたことを受け、ニューヨークで今、最も影響力をも...

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2022.11.19

スペシャルティコーヒーを提供する「丸山珈琲」とチョコレート専門店「Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）」のコラボレーション商品、「食べるコーヒーシリーズ」に新作が...

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2022.11.19

エグゼクティブシェフのルカ・ファンティン氏による「ダイニングエクスペリエンスを追求したい」という想いのもと、今年7月のランチ営業を最後にディナー営業に集中する銀座「ブルガリ　イル・リストランテ　ルカ・...

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2022.11.15

ボジョレーワイン委員会は、2022年のボジョレー・ヌーヴォーの収穫を祝い、みんなで乾杯できるオンラインイベントを11月18日（金）20時から開催します（参加費無料）。ボジョレー地方のワイン生産者とオン...

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2022.11.11

「学ぶ楽しみ」をテーマに、シェフが調理を解説する食材キット付きオンライン料理教室サービス「シェフレピ」より、熊本県多良木町（たらぎまち）とコラボレーションしたジビエ料理の新レッスン「多良木町産イノシン...

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2022.11.11

MHDモエ ヘネシー ディアジオが取り扱うニュージーランドワイン「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン」の2022年ヴィンテージが発売されました。本年よりボトルデザインをリニューアルし、ガラスは...

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2022.11.11

1582年創業、440年の歴史を刻むフランス料理の老舗「トゥールダルジャン」。世界唯一の支店として1984年「トゥールダルジャン 東京」は誕生しました。パリ本店のエグゼクティブシェフ、ヤニック・フラン...

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2022.11.10

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2022.11.08

2022 年11月５日（土）～12月18 日（日）の間、栃木県壬生町立歴史民俗資料館にて、「大名の献立 ‐文化２年御献立帳‐」展が開催されます。 栃木県の壬生城には、城主の居城というほかに徳川将軍家の...

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2022.11.04

 “持続可能な食”につながるエシカルフードアクションについて考え、行動していく共創型プラットフォーム「Tカードみんなのエシカルフードラボ」より、「エシカルフード基準」を満たしたエシカルなコーヒーとチョ...

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2022.11.03