パティスリー ビガロー

  • 1
ベストな瞬間を逃さないための、最短距離の仕事
ベストな瞬間を逃さないための、最短距離の仕事
東京・桜新町「パティスリー ビガロー」石井 亮

一度食べたら忘れない、「この人のお菓子をまた食べたい」と思わせるお菓子には、その人にしか描けない味の着地点と、おいしくなる原理原則が詰まっています。若手からベテランまで、6人のパティシエの人格のあるお...

Read More ...

2024.04.18

  • 1

FEATURE