PEOPLE / 連載 / 長尾智子さん連載「今日の台所」

茎と根と葉っぱ 実践その1「小さな葉っぱを大切に」
長尾智子さん連載「今日の台所」第2回

やっと季節が切り替わって本格的に冬の空気になったと思ったら、気温は高めだという。北は吹雪いて厳しい冬が急に訪れ、季節をどう捉えたらいいのか、今年始まったことではないのに、天候には相変わらず振り回され続...

Read More ...

Dec 26, 2022

茎と根と葉っぱ・・・の前にマスタードの話。
長尾智子さん連載「今日の台所」第1回

例えば離れた農園から作物を送ってもらうことがあるとき、忙しさのピーク時であってもまずは箱を開ける。忙しいと言っても、レシピ原稿の〆切日だったり、片づけを始めたら収まりがつかなくなりそうだったりという、...

Read More ...

Sep 29, 2022

  • 1

PEOPLE