松本賢司

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ぬかを乾炒りするとカラスミのよう！「サバへしこのポテトサラダ」
ぬかを乾炒りするとカラスミのよう！「サバへしこのポテトサラダ」
フェーズフリーな食材レシピ：へしこ

「いつも」と「もしも」をつなぐ“フェーズフリー”な食材の活用法を紹介する連載。今回は、サバのぬか漬け「へしこ」を使ったポテトサラダを教わります。

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2026.09.17

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