鳥取

  • 1
馬の力を借りて田畑を耕し、森を管理する
馬の力を借りて田畑を耕し、森を管理する
鳥取・智頭町「森のうまごや」岩田和明

岩田和明さんが２頭の馬、耕太郎と福之助と共に家族７人で鳥取県智頭町（ちづちょう）へ移住したのは2018年。馬の力を借りて田畑を耕し、森の管理をする日々を送っています。化石燃料に頼らない暮らしを取り戻し...

Read More ...

2023.01.23

生命を見つめ、故郷と向き合う。
DINING OUT TOTTORI-YAZU with LEXUS
生命を見つめ、故郷と向き合う。
徳吉洋二シェフ インタビュー

9月8～9日、鳥取県八頭町で開催された「DINING OUT TOTTORI-YAZU with LEXUS」の料理を手掛けたのは、ミラノを拠点に活躍する徳吉洋二シェフです。鳥取の出身の徳吉シェフにと...

Read More ...

2018.10.06

  • 1

FEATURE